焼くだけ♡はちみつ醤油のれんこんステーキ【作りおき&お弁当】

材料3人分

• れんこん
  300g
• オリーブオイル
  大さじ1.5
• 醤油
  大さじ1
• 水
  大さじ1
• はちみつ
  大さじ1/2
• 小ねぎ(小口切り)
  適量

作り方

• 1

  れんこんを約1cmの厚めの輪切りにする｡フライパンにオリーブオイルをひき､弱めの中火でじっくりれんこんに両面焼き目をつける｡

  
• 2

  醤油・水・はちみつを加え､軽く煮絡めてひと煮立ちさせる｡器に盛り､お好みで小ねぎ(小口切り)をかける｡

  

ポイント

･れんこんは皮ごと使って､まるごと栄養チャージ｡お好みで皮をむいて下さい｡なるべく動かさずじっくり焼くと､きれいな焼き目もついておいしいです｡

作ってみた！

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