【作り置き】味噌玉

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2016.05.31

分類調味料

調理時間: 1分

ID 139780

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

お湯で溶いて好みの具を加えるだけで、味噌汁が簡単にできる味噌玉。鰹節も丸ごと頂けて出汁とり不要なのでお弁当にもおすすめです♪

    材料1人分
    味噌 小さじ2
    粉末鰹節 小さじ1
    作り方
    Point!
    いりこ粉を使ったり、合わせみそにしたり、味噌をかえればバリエーションが広がります。週末に1週間分を作り置きするのがおすすめ。

    (※)お弁当用に持っていく場合は、乾燥わかめやとろろこんぶ、あおさ、お麩などの乾物の具がおすすめです♪
    1. ラップに味噌、鰹節粉の順にのせて輪ゴムで縛り、冷蔵庫で保存する。
    2. 150mlの水で野菜などの好みの具を茹でて味噌玉を溶くか、味噌玉を150mlの熱湯で溶き、好みの乾物(※)を加える。
    3. 小松菜と味噌玉の即席みそ汁
    4. 【作り置き】小松菜の野菜玉
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