とんかつソースで焼きそば!?

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2021.11.21

分類主食

調理時間: 10分

ID 425500

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/サイト雑誌等レシピ提供活動

焼きそばソースって意外に子どもには辛いとか、香りが苦手、という場合があるので、とんかつソースで作ると、優しい甘めのお味になって子どももペロリと食べてくれます。
とある方から教わったレシピです。

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    材料

    1人分
    焼きそば麺 1人前
    豚バラ肉 50g
    大さじ1
    キャベツ 2枚ほど(好みの野菜でいいです)
    にんじん 少々
    ピーマン 1/2個
    塩こしょう 適量
    とんかつソース 大さじ3

    作り方

    ポイント

    とんかつソースはカゴメを使用しています。
    あれば、青のり、かつおぶし、紅ショウガを乗せます。
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    1. 豚バラ肉は適当な大きさに切り、塩こしょう少々ふり、油をひいたフライパンで両面カリっと焼いて取り出す。
    2. キャベツ、にんじん、ピーマンは千切りにし、1のフライパンで炒め、しんなりしたら焼きそば麺をほぐしながら入れ、酒(分量外)を少々加えて、ほぐし、炒める。
    3. 全体に行き渡るように塩こしょうをふり、とんかつソースを加えてざっと炒め、完成。
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