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    副菜

    生なめこと豆腐のほわほわ煮、汁ものの代わりにも。

    • 投稿日2021/12/23

    • 更新日2021/12/23

    • 調理時間5

    生なめこの食感、美味しいですよね~ 独特の食感を、豆腐が優しく引き立ててくれる、超簡単おかずです。 汁物の代わりにも!

    材料2人分

    • 生なめこ
      1/2袋
    • 豆腐
      150g(種類は何でも大丈夫です)
    • 50g
    • 顆粒和風だし
      小さじ1
    • みりん
      大さじ1
    • うすくちしょうゆ
      大さじ1
    • 少々

    作り方

    ポイント

    生なめこは使う前に洗って下さい。豆腐は何でも大丈夫ですが、絹の方がトロリと優しい雰囲気です。

    • 1

      生なめこは石突きを取り、洗っておく。

      生なめこと豆腐のほわほわ煮、汁ものの代わりにも。の工程1
    • 2

      鍋に水、顆粒和風だし、みりん、うすくちしょうゆ、塩を入れて火にかける。

      生なめこと豆腐のほわほわ煮、汁ものの代わりにも。の工程2
    • 3

      2に豆腐、生なめこを入れて3分煮て完成。

      生なめこと豆腐のほわほわ煮、汁ものの代わりにも。の工程3
    レシピID

    428191

    質問

    作ってみた!

    • M*Pの作ってみた!投稿(生なめこと豆腐のほわほわ煮、汁ものの代わりにも。)
      M*P
      M*P

      2024/11/14 20:44

      今夜の1品に、株付きなめこと絹豆腐で作りました♫なめこの食感につるんと絹豆腐が優しくほわほわで〜とても美味しくほっこりです😊🍄👌 ユーザー友のぽんさんの揚げ玉乗せアレンジを真似っ子しましたら、更に美味しくなりました😆🆙🌟娘からも揚げ玉と葱も合ってめっちゃ美味しい!と大絶賛です😊✌️ ほわほわ煮また作ります💫えつこさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます✨ ぽんさん🙂美味しいアレンジ&投稿ありがとうございます🤗💖✨
    • ぽん0108の作ってみた!投稿(生なめこと豆腐のほわほわ煮、汁ものの代わりにも。)
      ぽん0108
      ぽん0108

      2024/09/04 20:57

      ほっこり美味しい~😋🌟 うどんの汁に近い味付けなので揚げ玉も乗っけてみた✨ 豆腐だからするする食べれて、こってりしたメイン料理の副菜としても最高です🥰🥰 また作ります!🫶

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    朝ごはんを中心としたお料理にまつわるブログ(アメブロ)を毎日更新しています。 時間のない子育て世代、「作り置きを作り置く時間がない!」、というママさん方の現場のご意見で実情を知り、本当の意味での時短、簡単、シンプル調理とは・・・本当に役立つレシピとは、即戦力となるレシピを日々考えています。 「素材1品だけで作るレシピ」は、そんな極限状態から生まれた、お困りの方に向けての私からのご提案です。 実はレシピを読むのが苦手なので生み出すレシピはお菓子も含め、ほぼ体感です。お料理が苦手という方のお気持ちも十分わかっているつもりです。実際私はテクニックがなく、魚も満足にさばけない未熟者です。 「当たり前なのにこの組み合わせ、美味しい」を共感してもらえたら幸いです! 好き嫌いの多い小学生娘の食事を作ることで、「食べること」の意味などを改めて感じることがたくさんあります。 私自身、高齢出産を経験し、慢性疾患を持っているので、これからますます「食」がクローズアップされそうな我が家です。 レシピ一つ一つに物語と愛情を込めています。ぜひともフォロー、登録をお願い致します。励みになります!ブログではいち早くレシピを出していますので、よろしくお願いします。 フードコーディネーター、紅茶コーディネーターの資格を持っているのでそちらも今後活用していきたいと思っています。 趣味は食べることと、40代で始めた筋トレ!という大阪在住主婦です! 甘い物もファーストフードも大好き!

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