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大豆ミート(水煮タイプ)のチリコンカン風☆

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  • 5

大豆ミートでSDGs! 美味しいだけじゃなく、たんぱく質たっぷりで低カロリー、封を切らなければ常温保存できて便利な大豆ミートで朝ごはんを作りました。一度に炒めるだけなので超簡単!朝ごはんにも、パスタと和えておかずやメインにしても。

材料2人分

  • 大豆ミート
    50g(大豆ラボの水煮タイプを使用)
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • トマト
    1/2個
  • 冷凍コーン
    大さじ2
  • とんかつソース
    大さじ2
  • ケチャップ
    大さじ1

作り方

  • 1

    玉ねぎ、トマトを細かく刻む。

    大豆ミート(水煮タイプ)のチリコンカン風☆の工程1
  • 2

    フライパンに油(分量外)少々を熱し、1の玉ねぎ、トマト、大豆ミート、冷凍コーンを一度に入れて全体を炒める。

  • 3

    とんかつソース、ケチャップを加えて炒め、味がなじんだら完成。

    大豆ミート(水煮タイプ)のチリコンカン風☆の工程3

ポイント

ガラムマサラやチリペッパーでピリっとさせても美味しいです。風味つけはお好みで。

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