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ヘルシー♪生トマトとツナのクリームパスタ

  • 2014.09.08

  • 119589
    ヘルシー♪生トマトとツナのクリームパスタ
    ヘルシー♪生トマトとツナのクリームパスタ

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    生トマトたっぷり。
    ノンオイルツナを使って、生クリームを少量にしたのでトマトクリームでも低カロリーです。
    粒マスタードがポイントです。

    材料(2人分)

    200g
    80g
    1カケ
    大さじ2
    大さじ2
    小さじ1/2
    小さじ2
    大さじ1
    200g
    大さじ山盛り1

    作り方

    下準備

    お鍋にスパゲッティを茹でるたっぷりの湯を沸かします。
    にんにくはスライス、トマトは縦8等分→横3等分にカットします。
    スパゲッティを茹で始めます。表示時間通りのタイマーをセットしてから鍋に塩を入れ、次にスパゲッティを入れます。

    1

    スパゲッティを茹で始めたら、すぐにソースを作り始めます。
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけ強めの弱火にし、にんにくがジュワッとなって香りが立つまで待ちます。

    2

    香りが立ったら火を消してトマトと塩を加えて混ぜます。

    3

    再び火をつけて弱めの中火にし、トマトに火が通るまで炒めます。

    4

    ツナ缶の汁気を除いてツナを加え、ケチャップを加えて混ぜます。

    5

    少し煮詰めたら火を消して生クリームと粒マスタードを加えて混ぜます。

    6

    茹で上がったスパゲッティを加えて火をつけ中火にし、ソースを全体に絡めて火を消し完成です。

    ポイント

    タイマーをセットしてから塩→スパゲッティを入れることで表示時間より少し短い湯で時間になるようにしています。

    このレシピのキーワード
    トマト トマト系パスタ 時短 ツナ ヘルシー

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