Ｌｅｇｅｌｏのレシピ一覧 (25件)

Ｌｅｇｅｌｏ

トロトロ柔らかく焼けた米茄子とクリーミーなポテトサラダ♪生姜入りの和風タレでご飯が進むおかずを考えました。

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香ばしい油揚げとクリーミーなポテトサラダの組み合わせ♪子供の頃、おばあちゃんがポテトサラダにお醤油をかけて食べていたのを思い出して考えたレシピです。

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ソースはヨーグルトと生クリームを混ぜただけ♪ポテトサラダに酸味とコクが加わり、食べ応えのあるお料理ができました♪お手軽グラタンです。

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ポテトサラダがナゲットに大変身♪水切りした木綿豆腐とポテトサラダをフライパンで揚げ焼きにしました。ふわふわの口当たりです♪

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ポテトサラダを油揚げで巻いて、マヨネーズを少量加えた衣を薄くつけて焼きました♪ポッテリ食感のポテトサラダと空気を含んだ油揚げにザクザク衣の組み合わせ♪お醤油やソースなどお好みのタレをかけても美味しいです。

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鶏むね肉は細かく刻んで酒と練ってから火を通してしっとり。丸かじりの途中でお寿司にお醤油をつけなくてもいいような味付けにしました。粉山椒でほんのり香りをプラス。

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体を温めると言われている生姜＆黒糖を入れました♪黒糖は胃腸の働きも助けてくれるそうですね。少しだけ入れたお酢とウスターソースの酸味で食欲が増進されます。柔らかく煮込んだ鶏肉と野菜、栄養たっぷりのスープを吸い込んだ春雨が美味しい♪スープに流出した栄養分もしっかり摂れます。身体がよろこぶ、いたわり料理です。

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中に入れたお餅はサイコロ状にカットしてトロトロ～、トッピングのお餅は薄くスライスして表面サックリ、ふたつの食感が楽しめます。小麦粉もバターもスープの素も不要、おいしさの決め手は少しのベーコンと白味噌です。栄養のあるかぼちゃの皮は残さず使います。寒～い夜にピッタリ、アツアツおいしいグラタンです。

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お豆腐でふっかふか♪薄く油を引いたフライパンで手軽に作ります。卵も牛乳も入れないからヘルシー。シロップも手作りです。

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レモン汁、塩、卵白でお肉をもむことで、短時間でも鶏むね肉で柔らかジューシーなフライドチキンができます。お肉はひとり１ピース、ブロッコリーでボリュームアップしてヘルシーにしました。ブロッコリーの芯も使いました。節約＆簡単＆ヘルシー＆時短のおうちパーティ料理です。