Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. *豚バラと豆腐の旨ねぎ塩レモン煮*

    *豚バラと豆腐の旨ねぎ塩レモン煮* 34分前

    簡単に美味しいレシピありがとうございます。 お砂糖が多く個人的に感じたので小さじ1.5にしました。 爽やかな酸味がお正月の食べ過ぎの胃袋を復活してしまいました! ご馳走様でした。

  2. *豚バラと豆腐の旨ねぎ塩レモン煮*

    *豚バラと豆腐の旨ねぎ塩レモン煮* 1時間前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. SNSで爆発的なヒット!一度食べたら虜になる!シュクメルリ

    SNSで爆発的なヒット!一度食べたら虜になる!シュクメルリ 1時間前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 一番簡単♡『ひとくちハンバーグのトマトチーズ煮込み』

    一番簡単♡『ひとくちハンバーグのトマトチーズ煮込み』 2時間前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. きちんと下処理でますます美味しい『ぶりの照り焼き』

    きちんと下処理でますます美味しい『ぶりの照り焼き』 4時間前

    初めて納得のいくぶりの照り焼きができました!とっても美味しかったです❤︎

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

炒るのがポイント♪大根きのこ炊き込みご飯

10

2014.10.18

分類

調理時間: 10分(プラス炊飯&蒸らし時間)

ID120481

Legelo

幸せ気分になれるヘルシーな節約簡単料理で毎日の食卓を楽しく♪

フライパンで大根を炒って水気を飛ばし、醤油の香ばしいかおりを付けるのがポイント♪しいたけたっぷり秋の炊き込みご飯です。

シニア 大根 炊きこみご飯・混ぜご飯 ヘルシー しいたけ 時短 おふくろの味
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(お米2合分)
2合
大根 200g
しいたけ 50g
油揚げ 30g
A
しょうゆ 小さじ2
A
みりん 小さじ2
B
しょうゆ 大さじ1
B
大さじ2
B
だしの素 300ccに対しての量
白すりごま 大さじ1
大根の葉 50g
作り方
Point!
大根は少し香ばしいかおりがするまで炒めて下さい。でも炒め過ぎると余熱で焦げるので注意です。
  1. 米を研いでザルにあげて水を切ります。
    米を研いでザルにあげて水を切ります。
    油揚げは短辺を半分にカットしてから薄切り、しいたけも薄切りにします。
  2. フライパンに大根を入れて中火で2分ほど炒ります。(油は引きません)
    真ん中をあけて、材料Aみりんを加え煮立ったら大根に絡めます。
    再度真ん中をあけて、材料Aしょうゆを加え煮立ったら大根に絡めます。
  3. 水気がなくなり香ばしいかおりがして、画像くらいの感じになるまでサッと炒って火を消します。
  4. 炊飯器の内釜に米、材料Bを加えてから、目盛りまで水を注ぎます。
    油揚げ、しいたけ、炒った大根を加えて炊飯器で炊きます。
  5. 大根の葉を細かく刻んでザルにあげて水気を切っておきます。

    炊き上がったらすぐにフタを開けて、手早く刻んだ大根の葉と白すりごまを加えてフタを閉じます。
    10分経ったらフタを開けて、全体を切るようにサックリ混ぜて完成です。
2 11
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  2. PR 簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ
    簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. PR 無水鍋って実際どんなもの?徹底比較してみた!
    無水鍋って実際どんなもの?徹底比較してみた! この特集を読む
  5. PR 電子レンジでパパっと!夜食の定番・雑炊レシピ
    電子レンジでパパっと!夜食の定番・雑炊レシピ この特集を読む
  6. PR 「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ”
    「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ” この特集を読む
  7. PR スモーク風味がやみつき!サーモンの香草焼きチーズタルタル
    スモーク風味がやみつき!サーモンの香草焼きチーズタルタル この特集を読む
  8. PR お子さまにもおすすめ!鶏ひき肉と野菜たっぷり♪炒り豆腐
    お子さまにもおすすめ!鶏ひき肉と野菜たっぷり♪炒り豆腐 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でほっこりクラムチャウダー
    BRUNO crassy+でほっこりクラムチャウダー この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×香味野菜 (21) 時短×適糖生活 (18) シニア×押し麦 (11) おふくろの味×マカロニ (3) しいたけ×青菜 (3) 大根×STAUB (3) 炊きこみご飯・混ぜご飯×黒豆 (3)
もっと見る

「大根 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは