【ほぼカニ】絶品カニカマと大根の炊き込みごはんの作り方レシピ

• 15分炊飯の時間を除く

材料2人分

• 米
  1合
• かに風味かまぼこ（ほぼカニ）
  1パック
• 油揚げ
  中2枚
• 大根
  輪切りで5㎝
• 白だし
  大さじ2
• 三つ葉
  お好みで

作り方

• 1

  米を研いで、炊飯器の内釜に白だしを入れてから、1合分の水を入れる。

  
• 2

  油揚げは、ザルに入れて熱湯をかけて油抜きをして、短冊切りにする。 大根は、皮を剥いて1.5㎝角に切る。 かに風味かまぼこ（ほぼカニ）は、手で細かく割く。

  
• 3

  １．に２．を入れて通常通り炊飯する。

  
• 4

  炊きあがったらよく混ぜて、器に盛りつける。 刻んだ三つ葉を散らして完成です☆

  

ポイント

・米を研いで浸水させている間に、かに風味かまぼこや油揚げを準備することで、時間短縮につながります。 ・大根は、少し大きめに切ることで、食べた時に大根のみずみずしさがじゅわっと口の中に広がります。 ・油揚げは、中2枚を使用していますが、大1枚に変更していただいても大丈夫です。

作ってみた！

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