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副菜

ポテトサラダの油揚げ詰め醤油焼き

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香ばしい油揚げとクリーミーなポテトサラダの組み合わせ♪ 子供の頃、おばあちゃんがポテトサラダにお醤油をかけて食べていたのを思い出して考えたレシピです。

材料2人分

  • 基本のポテトサラダ
    150g
  • 油揚げ(小揚げ)
    2枚
  • 醤油
    適量

作り方

  • 下準備
    油揚げ(小揚げ)を半分にカットして袋をそっと開き、スプーンでポテトサラダを詰めます。

    ポテトサラダの油揚げ詰め醤油焼きの下準備
  • 1

    アルミホイルの上に並べオーブントースターに入れ、1000Wで約3分、表面が焼けてきたらハケで醤油を塗り、裏返して1000Wで1分焼き、ハケで醤油を塗り10秒焼いて完成です。 お使いのオーブントースターに合わせて調整して下さいね。

    ポテトサラダの油揚げ詰め醤油焼きの工程1

ポイント

醤油は焦げやすいので様子を見ながら焼いて下さいね。

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