簡単♪かぼちゃのモンブラン

材料2人分

• かぼちゃ
  250g
• 豆乳
  大さじ4
• 三温糖
  大さじ1
• 砂糖
  大さじ3
• リッツ
  6枚

作り方

• 下準備
  絞り袋と口金をセットしておく。

• 1

  かぼちゃはラップして600ｗのレンジで5分ほど加熱。 皮を取り除き、裏ごしする。

• 2

  豆乳と三温糖、砂糖を加えて火にかけ、よく混ぜる。 好みの固さになったら火を止める。

• 3

  絞り袋に入れて冷ます。 冷めたらリッツの上に絞り出して出来上がり。

ポイント

・かぼちゃは裏ごしすると口あたりがいいです。 ・冷めるとかぼちゃは固くなるので、少し緩めにしておくといいです。

作ってみた！

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