Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. キャベツたっぷり食べられます!*豚団子とキャベツの旨塩鍋*

    キャベツたっぷり食べられます!*豚団子とキャベツの旨塩鍋* 4分前

    224人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ご飯が進む!*豚肉のオイケチャ炒め*

    ご飯が進む!*豚肉のオイケチャ炒め* 6分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. はんぺんのふわふわチーズオムレツ【#作り置き#お弁当】

    はんぺんのふわふわチーズオムレツ【#作り置き#お弁当】 13分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 味しみ!豚こま大根のキムチ旨煮【10分・味付けめんつゆだけ】

    むっちんぷりんさんがレシピを投稿しました!16分前

  5. 鶏むねふわふわ!青のりチーズピカタ【お弁当・簡単・作り置き】

    むっちんぷりんさんがレシピを投稿しました!24分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

かぼちゃのカッペラッチ

30

2015.01.04

分類

調理時間: 30分

ID122846

レナ♪

レナのレシピ手帖

帽子型が可愛いイタリアフェラーラのお料理です☆おもてなしにもどうぞ。

かぼちゃ ブランチ パスタ・グラタン おもてなし 世界各国の料理 粉もの・生地もの 記念日
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
生パスタ 100g
かぼちゃ 1/8個
塩・胡椒 少々
バター 30g
セージ 4枚
ナツメグ 大さじ1
卵黄 1/2個分
パルメザンチーズ 大さじ1/2
作り方
Point!
・かぼちゃを包むときは、切ったパスタをひし形に置き、空気を抜きながら包みましょう。端と端をくっつけて帽子型になります。 ・生地がはりつきにくい場合は、卵黄を塗るといいです。
  1. かぼちゃを茹でて、皮をむいておく。
    生パスタを打っておく。
  2. かぼちゃを裏ごしして、パルメザンチーズ、卵黄を加え、塩、胡椒を軽くする。
  3. パスタを3mmに伸ばし、5cm角に切る。①を入れて形にし
    塩を入れたたっぷりの湯で芯がなくなるまで茹でる。(パスタ汁はとっておく)
  4. フライパンにバター、セージ、ナツメグを入れて煮つめ温め、パスタ汁20ccを加える。
  5. ④③にパスタを入れて、軽く和え、パルメザンチーズで仕上げる。
1 1
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×蒸し煮 (17) 卵×すり鉢 (7) ブランチ×レモンパスタ (4) かぼちゃ×鶏肉料理 (3) パスタ・グラタン×雪平鍋 (3) 世界各国の料理×鶏モモ肉 (3) 粉もの・生地もの×豚ひき肉 (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは