副菜
アスパラガスとシーフードの♡ガリバタレモン醤油風味♡
投稿日2015/06/20
更新日2015/06/20
調理時間15分
ストックできる冷凍のシーフードミックス！ 冷凍庫にあればなんらかのお野菜と一緒に作れてしまう簡単なレシピです！
材料（2人分）
- シーフードミックス150g
- マッシュルーム3個
- アスパラ4本
- にんにく1かけ
- 塩コショウ少々
- 白ワイン大さじ1
- Aバター風味マーガリン大さじ1
- Aしょうゆ大さじ1/2
- Aレモン汁小1弱
- ブラックペッパー少々
作り方
ポイント
シーフードの臭みを消すために白ワインを使用してますが、なければお酒で代用可能です。
- 準
にんにくはみじん切りに。 アスパラとマッシュルームは食べやすい大きさに切っておく。
- 1
フライパンにオリーブオイルしいてにんにくのみじんぎりを加えて火にかけ、 香りが立ってきたらシーフードとアスパラを炒めあわせていく。
- 2
マッシュルームを加えて塩コショウをして更に炒め合わせる。 白ワインも入れてシーフードにしっかり火が通るように炒めます。
- 3
水分がとんできたらＡを入れてしっかり炒めあわせる。
- 4
ブラックペッパーを少しかけたら完成です！
レシピID
128761
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾