アスパラガスとシーフードの♡ガリバタレモン醤油風味♡

材料（2人分）

• シーフードミックス
  150g
• マッシュルーム
  3個
• アスパラ
  4本
• にんにく
  1かけ
• 塩コショウ
  少々
• 白ワイン
  大さじ1
• A
  バター風味マーガリン
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  大さじ1/2
• A
  レモン汁
  小1弱
• ブラックペッパー
  少々

作り方

• 下準備
  にんにくはみじん切りに。 アスパラとマッシュルームは食べやすい大きさに切っておく。

• 1

  フライパンにオリーブオイルしいてにんにくのみじんぎりを加えて火にかけ、 香りが立ってきたらシーフードとアスパラを炒めあわせていく。

• 2

  マッシュルームを加えて塩コショウをして更に炒め合わせる。 白ワインも入れてシーフードにしっかり火が通るように炒めます。

• 3

  水分がとんできたらＡを入れてしっかり炒めあわせる。

• 4

  ブラックペッパーを少しかけたら完成です！

ポイント

シーフードの臭みを消すために白ワインを使用してますが、なければお酒で代用可能です。

作ってみた！

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