ふんわりぶりのめんつゆで簡単幽庵焼き♡

ぶりは分量外の塩をまぶし水分が出たら水気をキッチンペーパーで拭き取り、一口大に切ったらポリ袋に入れA めんつゆ大3、はちみつ小1とすだちを薄切りにしたものも入れて1時間以上漬ける。

グリルパンでサラダ油を熱し、1のぶりの汁気を軽く拭き取り両面しっかり焼いて完成。