栗ご飯deお弁当~♪

30

2013.09.19

分類主食

調理時間: 30分

ID 109217

しのはら じゅんこ

sweet pepper café *recipe*

栗のおいしい季節。栗ご飯でおにぎりを作りおかずと一緒にお弁当に詰めてみました。量を多くすれば行楽弁当にもなります。簡単ですのでぜひ。ヽ(^o^)丿

    材料3人分
    2合
    360×1.2(新米は360×1.1)ml
    A
    醤油 大さじ1杯
    A
    大さじ1杯
    A
    1g
    A
    和風だし 1袋(顆粒70g➡食塩無添加のもの)
    200g
    黒ごま+塩 適量
    作り方
    Point!
    いただく時に黒ごま+塩を適量かけて、お好みで味を調節してください。炊飯中におかずを作ります。
    1. 栗→皮を剥いたものを200g用意する。
    2. 炊飯器に米→調味料A

      醤油 大さじ1杯、酒 大さじ1杯、塩 1g、和風だし 1袋(顆粒70g➡食塩無添加のもの)

      →栗の順に入れて普通に炊飯する。
    3. 炊き上がったらすぐに蓋を開けて、余分な水分を飛ばしてから、栗を潰さないように軽く混ぜる。
    4. ラップに、栗→ご飯の順にのせて丸いおにぎりを作り、お弁当におかずと一緒に詰める。黒ごまと塩をトッピングする。
    13 10
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