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栗ご飯deお弁当~♪

  • 2013.09.19

  • 109217
  • 主食
    栗ご飯deお弁当~♪
    栗ご飯deお弁当~♪栗ご飯deお弁当~♪

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    栗のおいしい季節。栗ご飯でおにぎりを作りおかずと一緒にお弁当に詰めてみました。量を多くすれば行楽弁当にもなります。簡単ですのでぜひ。ヽ(^o^)丿

    材料3人分

    2合
    360×1.2(新米は360×1.1)ml
    A 大さじ1杯
    A 大さじ1杯
    A 1g
    A 1袋(顆粒70g➡食塩無添加のもの)
    200g
    適量

    作り方

    下準備

    栗→皮を剥いたものを200g用意する。

    1

    炊飯器に米→調味料A

    醤油 大さじ1杯、酒 大さじ1杯、塩 1g、和風だし 1袋(顆粒70g➡食塩無添加のもの)

    →栗の順に入れて普通に炊飯する。

    2

    炊き上がったらすぐに蓋を開けて、余分な水分を飛ばしてから、栗を潰さないように軽く混ぜる。

    3

    ラップに、栗→ご飯の順にのせて丸いおにぎりを作り、お弁当におかずと一緒に詰める。黒ごまと塩をトッピングする。

    ポイント

    いただく時に黒ごま+塩を適量かけて、お好みで味を調節してください。炊飯中におかずを作ります。

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