レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

栗ご飯deお弁当~♪

主食

栗ご飯deお弁当~♪
  • 投稿日2013/09/19

  • 調理時間30

栗のおいしい季節。栗ご飯でおにぎりを作りおかずと一緒にお弁当に詰めてみました。量を多くすれば行楽弁当にもなります。簡単ですのでぜひ。ヽ(^o^)丿

材料3人分

  • 2合
  • 360×1.2((新米は360×1.1)ml)
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    1g
  • A
    和風だし
    1袋(顆粒70g➡食塩無添加のもの)
  • 200g
  • 黒ごま+塩
    適量

作り方

ポイント

いただく時に黒ごま+塩を適量かけて、お好みで味を調節してください。炊飯中におかずを作ります。

  • 栗→皮を剥いたものを200g用意する。

  • 1

    炊飯器に米→調味料A 醤油大さじ1、酒大さじ1、塩1g、和風だし1袋→栗の順に入れて普通に炊飯する。

    工程写真
  • 2

    炊き上がったらすぐに蓋を開けて、余分な水分を飛ばしてから、栗を潰さないように軽く混ぜる。

    工程写真
  • 3

    ラップに、栗→ご飯の順にのせて丸いおにぎりを作り、お弁当におかずと一緒に詰める。黒ごま+塩をトッピングする。

    工程写真
レシピID

109217

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

お弁当」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

しのはら じゅんこ
Artist

しのはら じゅんこ

お手軽レシピ研究家。フードスタイリスト®️BTC。フードコーディネーター。フードライター。フードアナリスト2級取得後休会中。 元気で楽しい生活はおいしいご飯から。おうちでお手軽に作れるレシピを掲載中。普段は助産師&看護師として都内クリニックに勤務。

「料理家」という働き方 Artist History