副菜
一正蒲鉾★白身魚揚げのピンチョス～★
投稿日2017/03/25
更新日2017/03/25
調理時間5分
ちょこっと甘い生姜醤油で軽く味付けした一正蒲鉾白身魚揚げが最高です～。美味しいのでぜひ～。(´艸｀*)
材料1人分
- A一正蒲鉾白身魚揚げ2個
- Aうずらの卵3個
- プチトマト2個
- B醤油小さじ1杯
- B生姜のしぼり汁小さじ1杯
- Bブルーアガベシロップ小さじ1杯
作り方
ポイント
材料【B】は焦げやすいので、フライパンに投入したら、目を離さないこと。 ブルーアガベシロップが無い時は、オリゴ糖や砂糖でもOKです。 しっかり冷めてから、爪楊枝に刺すこと。
- 準
材料Bをよく混ぜておく。
- 1
一正蒲鉾白身魚揚げを3等分する。
- 2
フライパンに材料A 一正蒲鉾白身魚揚げ2個、うずらの卵3個を入れて、弱火で美味しそうな焼き色が付くまで焼く。
- 3
材料B 醤油小さじ1杯、生姜のしぼり汁小さじ1杯、ブルーアガベシロップ小さじ1杯を流し入れる。
- 4
蒸発したらすぐに火を止める。
- 5
④とプチトマトを爪楊枝に刺して完成。
レシピID
147560
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- Artist
しのはら じゅんこ
お料理好きが高じて資格たくさん持っています。女子栄養大学食生活指導士1級。家庭料理技能検定2級。フードスタイリスト®BTC。フードコーディネーター。フードライター。フードアナリスト2級取得後休会中etc。 最近はヘルシーだけどお腹いっぱいになるレシピを研究中です。掲載のレシピについて、質問等ある時はいつでも受け付けています。お気軽にどうぞ。😊作ってみた!も嬉しいです。 普段は助産師&看護師として都内クリニックに勤務中です。
