【オーブンに入れるだけ】スペアリブの味噌漬け

材料2人分

• スペアリブ
  300~400g(4個)
• A
  味噌
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/4
• A
  にんにく（チューブ）
  小さじ1
• キャベツ
  10g

作り方

• 下準備
  スペアリブの周りをフォークで数カ所刺す。

  
• 1

  袋にスペアリブとA 味噌大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油小さじ1/4、にんにく（チューブ）小さじ1を入れて揉み込む。

  
• 2

  冷蔵庫で2時間漬け込む。

• 3

  肉の表面の味噌を軽く拭き取る。 予熱したオーブンの下段で焼く。（200℃ 25分）

  
• 4

  キャベツをせん切りにする。

  

ポイント

フォークで刺しておくことで、中まで味が入りやすくしています。 味噌が表面に塊になってついていると、焦げ付いてしまうので注意してください。

作ってみた！

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