圧力鍋で・ほろほろピリ辛スペアリブ。

20

2019.05.07

分類主菜

調理時間: 20分

ID 375416

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

圧力鍋で簡単にほろほろになります。
おつまみや持ち寄りパーティー等にぴったりですね。

    材料

    3人分
    スペアリブ 400~500g
    塩・胡椒 少々
    A
    醤油 大さじ2
    A
    コチュジャン 大さじ1
    A
    はちみつ 大さじ3
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    A
    400ml
    サラダ油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ②の工程では焼き目を付けるだけです。

    ※圧力鍋を開ける時は必ず圧力が下がってから開けて下さい。
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    1. スペアリブに塩・胡椒をしておく。
    2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、強火でスペアリブに焼き目を付ける。
      (中まで火が通らなくてOKです。)
    3. 圧力鍋に焼き目を付けたスペアリブとA

      醤油 大さじ2、コチュジャン 大さじ1、はちみつ 大さじ3、鶏ガラスープの素 小さじ1、水 400ml

      を入れて蓋をし、火を付けて圧力がかかってから15分煮る。
    4. 15分経ったら火を止めて圧力を下げる。
      蓋を開けて強火で汁気を飛ばす様に煮詰める。
    137 693

    コメント・感想 Comment

    Mg さん
    2021.07.29 20:54

    すごく簡単においしくできました♡

    きよみんーむぅ
    きよみんーむぅ さん
    2021.07.30 17:08:52

    Mgさんへ。お返事が遅くなり、大変申し訳ございません汗。照りが素晴らしく美味しそうです♡コメント、ありがとうございます^^

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