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圧力鍋で・ほろほろピリ辛スペアリブ。

20
お肉のおかずの
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2019.05.07

分類主菜

調理時間: 20分

ID375416

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

圧力鍋で簡単にほろほろになります。
おつまみや持ち寄りパーティー等にぴったりですね。

お肉のおかず 圧力鍋 フライパン 節約 時短 シニア 簡単レシピ はちみつ スペアリブ 手軽 簡単料理 コチュジャン お肉のおかず 男子に人気 子供 簡単 ヘルシー サラダ油 男子が大好き パーティー・おもてなし お手軽 簡単時短 辛い 圧力鍋 おつまみ おもてなし 鶏ガラスープの素 子供に人気/男子が大好き/簡単
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材料3人分
スペアリブ 400~500g
塩・胡椒 少々
A
醤油 大さじ2
A
コチュジャン 大さじ1
A
はちみつ 大さじ3
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
A
400ml
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
②の工程では焼き目を付けるだけです。 ※圧力鍋を開ける時は必ず圧力が下がってから開けて下さい。
  1. スペアリブに塩・胡椒をしておく。
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、強火でスペアリブに焼き目を付ける。
    (中まで火が通らなくてOKです。)
  3. 圧力鍋に焼き目を付けたスペアリブとA

    醤油 大さじ2、コチュジャン 大さじ1、はちみつ 大さじ3、鶏ガラスープの素 小さじ1、水 400ml

    を入れて蓋をし、火を付けて圧力がかかってから15分煮る。
  4. 15分経ったら火を止めて圧力を下げる。
    蓋を開けて強火で汁気を飛ばす様に煮詰める。
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