主菜
【シャキシャキ食感】レタスのマヨネーズ炒め
投稿日2023/09/04
更新日2023/09/04
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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サラダで消費しきれないレタスをマヨネーズ炒めにしました。シンプルな材料で、野菜不足も補える一品になっています！
材料4人分
- レタス200g
- ウインナー3本
- 卵1個
- マヨネーズ大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
ポイント
マヨネーズで炒めると、全体にコクが生まれます。 ウインナーはこんがり炒めてあげると、美味しさにつながります。
- 準
レタスを一口大に千切り、水にさらす。 その後、水気を切る。 ウインナーを斜め切りにする。
- 1
フライパンにマヨネーズを熱し、ウインナーを炒める。 色づいてきたらレタスを加えて軽く炒める。
- 2
具材を端に寄せて、卵を半熟にする。 ある程度固まったら全体を混ぜ合わせる。
- 3
塩こしょうで調味する。
レシピID
467529
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ガンガン
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辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように！ コメントでなんでも質問お待ちしております◎