【シャキシャキ食感】レタスのマヨネーズ炒め

材料4人分

• レタス
  200g
• ウインナー
  3本
• 卵
  1個
• マヨネーズ
  大さじ1
• 塩
  少々
• こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  レタスを一口大に千切り、水にさらす。 その後、水気を切る。 ウインナーを斜め切りにする。

  
• 1

  フライパンにマヨネーズを熱し、ウインナーを炒める。 色づいてきたらレタスを加えて軽く炒める。

  
• 2

  具材を端に寄せて、卵を半熟にする。 ある程度固まったら全体を混ぜ合わせる。

  
• 3

  塩こしょうで調味する。

ポイント

マヨネーズで炒めると、全体にコクが生まれます。 ウインナーはこんがり炒めてあげると、美味しさにつながります。

作ってみた！

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