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    【シャキシャキ食感】レタスのマヨネーズ炒め

    【シャキシャキ食感】レタスのマヨネーズ炒め
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    • 投稿日2023/09/04

    • 更新日2023/09/04

    • 調理時間15分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安400円

    • 冷蔵保存1日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    サラダで消費しきれないレタスをマヨネーズ炒めにしました。シンプルな材料で、野菜不足も補える一品になっています！

    材料4人分

    • レタス
      200g
    • ウインナー
      3本
    • 卵
      1個
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • 塩
      少々
    • こしょう
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    マヨネーズで炒めると、全体にコクが生まれます。 ウインナーはこんがり炒めてあげると、美味しさにつながります。

    • 準

      レタスを一口大に千切り、水にさらす。 その後、水気を切る。 ウインナーを斜め切りにする。

      【シャキシャキ食感】レタスのマヨネーズ炒めの下準備
    • 1

      フライパンにマヨネーズを熱し、ウインナーを炒める。 色づいてきたらレタスを加えて軽く炒める。

      【シャキシャキ食感】レタスのマヨネーズ炒めの工程1
    • 2

      具材を端に寄せて、卵を半熟にする。 ある程度固まったら全体を混ぜ合わせる。

      【シャキシャキ食感】レタスのマヨネーズ炒めの工程2
    • 3

      塩こしょうで調味する。

    レシピID

    467529

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    「レタス」の基礎

    ガンガン
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    ガンガン

    野菜のスペシャリスト

    • 調理師
    • 食生活アドバイザー

    辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨‍🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように！ コメントでなんでも質問お待ちしております◎

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