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    主食

    【弁当にもいける!】簡単そぼろ丼

    • 投稿日2023/10/27

    • 更新日2023/10/27

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    「エバラ すき焼のたれ マイルド」を使って鶏そぼろを作り、シンプルなそぼろ丼にしました。甘めでマイルドな味わいで、ご飯が進みます!

    材料1人分

    • ご飯
      好きなだけ
    • A
      鶏ひき肉
      200g
    • A
      エバラ すき焼のたれ マイルド
      100ml
    • B
      1個
    • B
      少々
    • サラダ油
      小さじ1
    • きぬさや
      2個

    作り方

    ポイント

    そぼろは火が強すぎるとガチガチになるので、中火以下で加熱しましょう。 卵は絶えず混ぜながら加熱すると、細かいそぼろになります。 #エバラ食品タイアップ

    • きぬさやを塩茹でする。

      【弁当にもいける!】簡単そぼろ丼の下準備
    • 1

      フライパンにA 鶏ひき肉200g、エバラ すき焼のたれ マイルド100mlを入れ、色が変わるまで混ぜながら加熱する。

    • 2

      煮汁が大さじ1程度になるまで弱火〜中火で煮詰める

      【弁当にもいける!】簡単そぼろ丼の工程2
    • 3

      バットに取り出して一度冷ます。

    • 4

      別のフライパンにサラダ油を熱する。 混ぜ合わせたB 卵1個、塩少々を加えて卵そぼろを作る。

      【弁当にもいける!】簡単そぼろ丼の工程4
    • 5

      器にご飯をもり、そぼろときぬさやをのせる。

    レシピID

    470747

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    ガンガン
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    ガンガン

    野菜のスペシャリスト

    • 調理師
    • 食生活アドバイザー

    辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨‍🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように! コメントでなんでも質問お待ちしております◎

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