そら豆とカッテージチーズのブルスケッタ

材料2人分

• バケット
  1/4本
• にんにく
  １片
• A
  そら豆
  80g
• A
  カッテージチーズ
  100g
• A
  EXVオリーブオイル
  小さじ2
• A
  塩
  ふたつまみ
• A
  黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  そら豆は事前に茹でて、皮を剥いておく。

• 1

  ニンニクの皮を剥き、半分に切る。 バケットを1cm幅にスライスする。

• 2

  バケットの断面ににんにくをこすりつける。 トースターでバケットをこんがり焼く。

• 3

  ボウルにA そら豆80g、カッテージチーズ100g、EXVオリーブオイル小さじ2、塩ふたつまみ、黒こしょう少々を混ぜ合わせる。

• 4

  ２に３をのせる。

ポイント

そら豆は混ぜる時に潰さないように注意。

作ってみた！

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