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混ぜて冷やすだけ♪つぶつぶみかんのふわふわムース♡

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  • 15

みかんのつぶつぶ食感とムースのふわしゅわ食感が楽しい♡

材料(約10個分)

  • みかん缶詰
    好きなだけ
  • 生クリーム
    200ml
  • 砂糖
    大さじ2~3
  • プレーンヨーグルト
    200ml
  • 粉ゼラチン
    13g

作り方

  • 1

    ゼラチンを大さじ4の水でふやかしておく。

  • 2

    みかんとシロップをボウルに入れたら泡立て器でみかんの果肉をほぐすように潰しながら混ぜる。

    混ぜて冷やすだけ♪つぶつぶみかんのふわふわムース♡の工程2
  • 3

    別のボウルに生クリームと砂糖を入れてハンドミキサーなどで8分立てくらいまで混ぜる。 ※持ち上げたときに三角になって垂れるくらいが目安。

    混ぜて冷やすだけ♪つぶつぶみかんのふわふわムース♡の工程3
  • 4

    3にヨーグルトを入れて混ぜたら、2のみかんもシロップごと入れてよく混ぜる。

    混ぜて冷やすだけ♪つぶつぶみかんのふわふわムース♡の工程4
  • 5

    ふやかしておいたゼラチンをレンジ600wで25~30秒加熱したら、4から生地を大さじ1ほどすくって入れて混ぜてからボウルに戻しよーく混ぜる。

  • 6

    器にわけ入れて、固まるまで冷蔵庫で冷やしたら完成です♪

    混ぜて冷やすだけ♪つぶつぶみかんのふわふわムース♡の工程6

作ってみた!

  • 417110
    417110

    2021/11/03 15:29

    シロップの量も好きなだけでいいのでしょうか?

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