混ぜて冷やすだけ♪つぶつぶみかんのふわふわムース♡

材料（約１０個分）

• みかん缶詰
  好きなだけ(今回は果肉300g、シロップ50～60ml使用)
• 生クリーム
  200ml(植物性使用)
• 砂糖
  大さじ2～3
• プレーンヨーグルト
  200ml
• A
  粉ゼラチン
  13g
• A
  水
  大さじ4

作り方

• 1

  A 粉ゼラチン13g、水大さじ4のゼラチンを水でふやかしておく。

• 2

  みかん缶詰をボウルに入れたら、泡立て器でみかんの果肉をほぐすように潰しながら混ぜる。

  
• 3

  別のボウルに生クリームと砂糖を入れてハンドミキサーなどで8分立てくらいまで混ぜる。 ※持ち上げたときに三角になって垂れるくらいが目安。

  
• 4

  3にプレーンヨーグルトを入れて混ぜたら、2のみかんもシロップごと入れてよく混ぜる。

  
• 5

  ふやかしておいたゼラチンをレンジ600wで25～30秒加熱したら、4から生地を大さじ1ほどすくって入れて混ぜてからボウルに戻しよーく混ぜる。

• 6

  器にわけ入れて、固まるまで冷蔵庫で冷やしたら完成です♪

  

ポイント

・

作ってみた！

質問