決定版‼︎お焦げも完璧♡フライパンと焼肉のタレで絶品ビビンバ

25

2015.05.01

分類

調理時間: 25分

ID 124377

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

フライパンで簡単におこげもできて、野菜も茹でてしまえば乗っけるだけ♪
タレは味が間違いなくきまってる焼き肉のタレを使うから間違いない( ´艸`)
ちなみに我が家はいつも自家製焼き肉のタレ使用です♪
あ〜♡家でこんな美味しいビビンバが食べれて大満足♡笑

    材料

    (3〜4人分)
    温かいごはん 茶碗3~4杯
    牛肉(ひき肉でも) 約100g
    キムチ 約100g
    ニラ(ほうれん草でも) 1/2袋
    もやし 1/2袋
    人参 中1本
    A
    自家製焼き肉のタレ
    A
    鶏ガラスープの素
    A
    ごま油
    A
    豆板醤 お好みの量
    いりごま 適量
    1~2個

    作り方

    ポイント

    辛いのが苦手な方は豆板醤ナシでチーズを入れると美味しいです♡
    1. もやし、切ったニラ、切った人参をそれぞれサッと茹でたら、野菜一つにつき、鶏ガラ(小さじ1/2)ゴマ油(小さじ1/2)塩(ひとつまみ)をそれぞれに入れてナムルを作っておく。
    2. フライパンにごま油(大さじ1)をひき熱したら、牛肉を入れて焼き肉のタレ(大さじ1)と砂糖(小さじ1)で炒め一旦取り出しておく。
    3. フライパンをサッと拭いたら、ごま油(大さじ2)をひき、フライパンが熱してからご飯を入れて広げたらそのまま絶対に触らない!
    4. パチパチと音がしてきたら、1の野菜、2のお肉、キムチを上に盛り、卵を真ん中に落として3〜5分放置。
      (ご飯にお焦げができているかわからなければ、フライパンのふちから木べらなどでそっと見て下さい)
    5. 最後にごま油(大さじ1)と焼き肉のタレ(大さじ2)を回しかけていりごまを散らしたら完成です♪
      豆板醤は混ぜて食べるときに入れて下さい(^^)
    61 362

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「どんぶり 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。