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簡単混ぜるだけ♪甘じょっぱさがクセになる塩ショコラ♡

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  • 30

以前、塩ガトーショコラというケーキを食べたことがあるんですが、甘さの後に塩味がほんのりきてすごく美味しかったんです☻ なので、今回はメレンゲ不要で混ぜるだけ、マフィンカップで簡単お手軽に作ってみました♪ 普通のガトーショコラより味がハッキリしてる感じです^ ^ 生クリームをつけて一緒に食べると絶品ですよ〜(≧∇≦)

材料(マフィン型7〜8個)

  • 板チョコ(今回はガーナブラック)
    2枚
  • 有塩バターorマーガリン
    50g
  • 牛乳
    50g
  • 砂糖
    20~30g
  • 2~3g
  • 2個
  • 純ココア
    10~15g
  • 薄力粉
    80g
  • ベーキングパウダー
    4g(小さじ1)

作り方

  • 1

    割った板チョコ、バター、牛乳を耐熱ボウルに入れて、レンジで1〜2分加熱して溶かし、混ぜておく。

  • 2

    砂糖と塩を入れて混ぜたら、溶き卵を3回くらいに分けて入れ、よく混ぜる。 ※オーブンを170℃に予熱開始。

  • 3

    純ココア、薄力粉、ベーキングパウダーを振るいながら入れたらヘラでさっくりと混ぜる。

  • 4

    生地をカップの7〜8分目くらいまで入れたら170℃で17〜20分程焼いて完成です^_^

ポイント

粗熱がとれたらビニール袋にいれて寝かせるとしっとりします♡ ホイップした生クリームをつけて食べるのがオススメです(≧∇≦)

作ってみた!

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