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    材料4つ!レンジ1分半!お一人様用濃厚レアチーズケーキ♡

    • 投稿日2015/05/01

    • 更新日2015/05/01

    • 調理時間5(冷し固める時間は除く)

    材料は4つだけ‼まさかのレンジで1分30秒チンするだけの超簡単♪だけど濃厚で美味しいレアチーズケーキの出来上がり♡

    材料

    • 北海道100クリームチーズ
      (15g×6個入りの物)2個(30g)
    • マシュマロ(プレーン味)
      30g
    • 牛乳(豆乳or生クリーム)
      大さじ4~5
    • レモン汁
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    クリームチーズが溶けきってないときは10秒くらいずつ追加でチンして下さいね♪ここでクリームチーズを溶かして滑らかにしないと来上がりが滑らかにならないのでよく混ぜて下さい^_^ クリームチーズとマシュマロが同量なら、もちろんkiriで出来ます♪ kiriより北海道クリームチーズの方が安かったので(笑)

    • 1

      クリームチーズと牛乳を耐熱ボウルに入れてふんわりラップをしたらレンジ(600w)で30秒チンする。

    • 2

      溶けたクリームチーズと牛乳をしっかりと混ぜたらそこに水で洗って粉を落としたマシュマロを入れてふんわりラップをしてさらに(600wで)1分チンする。

    • 3

      レモン汁をいれて全体を混ぜて馴染ませたら容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やすだけ♪

    レシピID

    125810

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    ちゃんちー
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    ちゃんちー

    スポーツフードマイスター・料理研究家

    せっかく作るなら美味しく食べたい&食べてもらいたい。 せっかく作るなら栄養を無駄なくとり入れたい&とり入れてほしい。 でも難しいこと、面倒なことは大嫌い。 簡単で美味しく作れる&食べれるが大好きな3兄妹の母です。 ☆料理研究家☆料理ブロガー ☆スポーツフードマイスター ☆アスリート栄養食インストラクター 調理法や食材の組み合わせで身体への吸収率を上げるというような、ちょっとマニアックでエビデンスに基づいた料理作りも好き。笑 そんな知識を生かしてレシピを考えるので、栄養の知識がない人でも私のレシピや献立で作っていただければ、無駄なく栄養をとり入れることができて、とっても簡単なのに美味しくて栄養満点なおうちごはんが自然とマスターできます。 普段はスポーツを頑張る子どもたちのために毎日献立を組みながら作っていますが、それがまぁ美味しくて(笑)食べ盛りの子どもたちは常に完食。でも、スポーツキッズやジュニアアスリートだけではなく、小さなお子さんから成長期の子どもの体づくり、私たち大人やご年配の方の健康にも繋がるレシピなので、家族みんなで一緒に美味しく食べてもらえます。 手軽な食材を簡単なアイデアで、大人から子どもまでみんなが同じように、美味しく楽しめる食事作りを提案しています。 レシピコンテストで多数の受賞を経て、現在はレシピ開発やレシピ提供、雑誌、ケーブルテレビのレギュラーコーナー出演など料理に携わるお仕事をさせて頂きながらlivedoor公式ブログ『ちゃんちー家の気ままな日々とおうちごはん』にて日々の出来事と一緒にレシピUPしています。。 1人でも多くの方に毎日の食事の中で健康と美味しいの笑顔が広がりますように。

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