15分で完成!?とろっと茄子のシェパーズパイ

15

2017.08.22

分類主菜

調理時間: 15分

ID 185377

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

前日に作ったミートソースが残ったので今回は下に茄子を敷き詰めてトロトロ茄子のシェパーズパイにしました(^^)
ミートソースがあれば火を使わずに15分程で完成しますよ♪
ミートソースは自家製でも市販品でもOKなので、ミートソースが余ったりしたらぜひお試し下さいね(・∀・)

    材料2人分
    ミートソース お玉2杯分くらい
    なす 1個
    じゃがいも 2個
    とろけるチーズ 2〜3つまみ
    牛乳 大さじ4
    塩コショウ 少々
    お好みでガーリックソルト 少々
    作り方
    Point!
    じゃがいもとチーズを潰しながら混ぜた後に牛乳を入れると冷えて固くなる場合があります。その時はレンジで30秒~1分程加熱して柔らかくすると、ミートソースの上に乗せてから広げやすいです( ¨̮ )
    1. なすを薄切りにし、サッと塩水に晒したら耐熱皿に敷き詰める。
    2. ラップをしてレンジ600wで2分程加熱したら温かいうちにミートソースを乗せる。
    3. 皮を剥いたじゃがいもを4等分くらいに切ったら、キッチンペーパーに包んで水で濡らしてラップで包み、レンジ600wで2〜3分加熱。
    4. 3を取り出して熱いうちにとろけるチーズを入れてフォークなどでじゃがいもを潰し、チーズが溶けて混ざったら牛乳と塩コショウを入れて混ぜる。
    5. 4を2の上に乗せてお好みでガーリックソルトなどをかけたら、トースターで5〜6分(マッシュポテトに焼き色が付くくらい)焼いたら完成♪
    14 117
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「シェパーズパイ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。