自家製♡本当に美味しいピーナッツバター

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2015.01.01

分類

調理時間: 0分

ID 122665

AYA

楽しく完食子どもごはん

こーれーは本当に美味しいから食べ過ぎ危険ー‼︎超簡単に自家製ピーナッツバターを♡なめらかなのもいいけど、ツブツブ感を残したくて少し粗めに♡
今回は生落花生からオーブンでローストして作りましたが、市販のピーナッツを使用しても簡単に無添加ピーナッツバターを、お好みの甘さで作れます♡

    材料

    (.)
    落花生(殻がない状態で) 100g
    有塩バター 30g
    砂糖 30g
    お湯 50cc

    作り方

    ポイント

    .
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    1. 生落花生からの人は、殻から生落花生を取り出し、鉄板にクッキングシートを敷き、一面に落花生を並べ、180度のオーブンで40分〜50分焼く
    2. 市販の落花生を使う場合、茶色の薄皮の状態で、フライパンに広げて油も入れずそのまま煎ることをオススメ‼︎香ばしくなります‼︎焦げないように軽く煎って、そして茶色の薄皮を全部剥く。
    3. フードプロセッサーに、落花生、溶かしたバター(600wレンジで20秒チン)、砂糖を入れていっきに粉砕‼︎
    4. ここに、お湯50ccを入れてさらにガーーーッと!完成(o^^o)
      好みの硬さで、もう少しなめらかにしたい人はお湯を追加、甘みを足したい人は砂糖やハチミツを入れてさらに混ぜて完成♡
    149 139

    コメント・感想 Comment

    うりママ さん
    2020.10.21 17:21

    生の落花生をいただいたので作ってみました。殻をむくのがけっこう大変!ハンマーで叩き割って、爪を真っ黒にしてむきました(笑)。ローストした後は、ポリフェノールが含まれているという薄皮ごとフードプロセッサーへ!砂糖は分量より少なめにして、ナッツの風味を楽しんでも。殻剥きの苦労が吹き飛ぶほど、おいしくできあがりました。

    AYA
    AYA さん
    2020.10.21 18:41:18

    わーーーー美味しそうです!!剥くの本当大変ですよね(汗)作ってくださり写真まで、ありがとうございました(*´˘`*)

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