自家製♡本当に美味しいピーナッツバター
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間分
こーれーは本当に美味しいから食べ過ぎ危険ー‼︎超簡単に自家製ピーナッツバターを♡なめらかなのもいいけど、ツブツブ感を残したくて少し粗めに♡ 今回は生落花生からオーブンでローストして作りましたが、市販のピーナッツを使用しても簡単に無添加ピーナッツバターを、お好みの甘さで作れます♡
材料（.）
- 落花生(殻がない状態で)100g
- 有塩バター30g
- 砂糖30g
- お湯50cc
作り方
ポイント
.
- 1
生落花生からの人は、殻から生落花生を取り出し、鉄板にクッキングシートを敷き、一面に落花生を並べ、180度のオーブンで40分〜50分焼く
- 2
市販の落花生を使う場合、茶色の薄皮の状態で、フライパンに広げて油も入れずそのまま煎ることをオススメ‼︎香ばしくなります‼︎焦げないように軽く煎って、そして茶色の薄皮を全部剥く。
- 3
フードプロセッサーに、落花生、溶かしたバター(600wレンジで20秒チン)、砂糖を入れていっきに粉砕‼︎
- 4
ここに、お湯50ccを入れてさらにガーーーッと！完成(o^^o) 好みの硬さで、もう少しなめらかにしたい人はお湯を追加、甘みを足したい人は砂糖やハチミツを入れてさらに混ぜて完成♡
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質問
作ってみた!
- MAHOMAHO
2023/10/29 22:42
お義母さんから生の落花生を分けていただいたので作ってみました！とても美味しくできました❤リピ確定です(*´ω｀*) - うりママ
2020/10/21 17:21
生の落花生をいただいたので作ってみました。殻をむくのがけっこう大変！ハンマーで叩き割って、爪を真っ黒にしてむきました（笑）。ローストした後は、ポリフェノールが含まれているという薄皮ごとフードプロセッサーへ！砂糖は分量より少なめにして、ナッツの風味を楽しんでも。殻剥きの苦労が吹き飛ぶほど、おいしくできあがりました。
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AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya