本日のお子様ランチ♡人参ポタージュ
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間分
今日のメインのオムライスは上の卵を卵黄と卵白別々薄焼きにして乗せてみましたー(*^^*)息子卵アレルギーだったけど2歳の時克服。でも今でも卵はトロトロではなくかためにしっかり火を通してあげてます♡
材料（2人分）
- 人参1本
- 玉ねぎ1玉
- コンソメ2個
- 水150cc
- 牛乳(豆乳)300cc
作り方
ポイント
お子様ランチメニュー♡ ・オムライス ・野菜たっぷりチキンナゲット ・人参ポタージュ(レシピ掲載) ・野菜サラダ ・果物、カルピスゼリー
- 1
にんじんと玉ねぎは薄切りにする
- 2
鍋にオリーブオイルを引いたら玉ねぎとにんじんをいれ軽く塩コショウしてしんなりするまでしーっかり炒める
- 3
そこに水とコンソメを入れてグツグツやわらかくなるまで！
- 4
やわらかくなったらブレンダーもしくはミキサーでなめらかになるまで粉砕させて、牛乳を入れて温めて完成♡
レシピID
122791
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- Artist
AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya
