注目ワード大根煮物豚バラ肉にんじんりんご

Nadia Artistのレシピ数:40,080レシピ

定番だけど、やっぱり美味い!! 枝豆入り鶏のつくね

  • 2015.03.07

  • 125131
  • 主菜
    定番だけど、やっぱり美味い!! 枝豆入り鶏のつくね
    定番だけど、やっぱり美味い!! 枝豆入り鶏のつくね定番だけど、やっぱり美味い!! 枝豆入り鶏のつくね

    コメント

    鶏ムネ肉を使って作る定番の鶏のつくねです!!枝豆を入れるので食感違いも楽しめます♪

    材料(2人分)

    A 1枚
    A 30g(鞘から出した重量)
    A 1/2個
    A チューブ3㎝
    A 小さじ1
    A 小さじ1
    A 大さじ1
    A 大さじ2
    B 大さじ3
    B 大さじ3
    B 大さじ4
    B 大さじ2
    適量
    1個

    作り方

    1

    鶏のムネ肉は粗みじん、玉ねぎはみじん切りにする

    2

    Aグループの材料を全てボウルに入れて混ぜる

    3

    お好みの大きさに丸めて、軽く片栗粉を塗す

    4

    フライパンに材料外のサラダ油を敷いて、中火で③を両面こんがりと焼く

    5

    焼いている間にBグループの絡めるタレを混ぜておく

    6

    つくねの中まで火が通ったら⑤で準備しておいたタレを入れて全体に絡めて出来上がり
    (お好みで卵黄を添えて、付けながら頂く)

    ポイント

    鶏の挽肉でも作れますが、ムネ肉を粗みじんにして作った方が枝豆との食感違いが楽しめます♪

    このレシピのキーワード
    枝豆 和食 鶏胸肉 おふくろの味 シニア ヘルシー

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「枝豆」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ