主食
麺つゆが香る♪野菜たっぷりドライカレーうどん
投稿日2015/04/05
更新日2015/04/05
調理時間15分
野菜をたっぷり入れたドライカレーとだしの香りがする麺つゆを混ぜて、うどんに載せて頂きま～す♪
材料1人分
- うどん1玉
- 豚の挽肉100g
- 赤パプリカ1/4個
- 黄パプリカ1/4個
- 玉ねぎ1/4個
- カレールー1片の1/2個
- A追いがつおつゆ(2倍)大さじ2
- A水大さじ4
- みじん切りのねぎ適量
- 温泉タマゴ1個
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「パプリカ」の基礎
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kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。
