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    醤油麹ドレッシングde彩り野菜のサラダ

    醤油麹ドレッシングde彩り野菜のサラダ
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    • 投稿日2015/10/22

    • 更新日2015/10/22

    • 調理時間10分

    醤油麹を入りのドレッシングを彩り野菜にかけて頂きます!!

    材料2人分

    • A
      オクラ
      5本
    • A
      赤パプリカ
      1/8本
    • A
      黄パプリカ
      1/8本
    • A
      ブロッコリー
      30g
    • A
      ミックスリーフ
      適量
    • B
      醤油麹
      大さじ2
    • B
      オリーブオイル
      大さじ2
    • B
      酢
      大さじ2
    • B
      はちみつ
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    Aグループの野菜はお好みで変更OKです!!

    • 1

      オクラとブロッコリーは茹でて食べ易い大きさにカットする、パプリカは細切りにする

      醤油麹ドレッシングde彩り野菜のサラダの工程1
    • 2

      B 醤油麹大さじ2、オリーブオイル大さじ2、酢大さじ2、はちみつ大さじ1の材料を混ぜてドレッシングを作る

      醤油麹ドレッシングde彩り野菜のサラダの工程2
    • 3

      器に野菜を盛り付けて醤油麹ドレッシングをかけたら出来上がり

      醤油麹ドレッシングde彩り野菜のサラダの工程3
    レシピID

    132385

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    kitten遊び

    「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。

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