炊飯器で作っちゃう♪小松菜のシフォンケーキ

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2015.11.07

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID 133023

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

小松菜を入れたケーキの生地を炊飯器を使ってシフォンケーキにしちゃいます♪

    材料

    6人分(炊飯器は5.5合炊き用シフォンケーキの紙の型は17㎝型を使用)
    A
    卵白 3個
    A
    砂糖 80g
    B
    卵黄 3個
    B
    小松菜ピューレ 100cc
    B
    オリーブオイル 大さじ1
    C
    薄力粉 65g
    C
    ベーキングパウダー 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    炊飯器が炊けたモードになったら竹串を刺して、火が通っているか確認し、まだの場合には再度スイッチオンをして下さい!!
    1. 小松菜はザックリカットしてブレンダーでピューレにしておく
      (冷凍出来るので纏めて作っておいた物を使ってOK)
    2. ボウルに卵白を入れて泡立てながら砂糖を3回に分けて加える
    3. もう一つのボウルにB

      卵黄 3個、小松菜ピューレ 100cc、オリーブオイル 大さじ1

      の材料を入れて混ぜてから、振るったらC

      薄力粉 65g、ベーキングパウダー 小さじ1/2

      を入れて混ぜる
    4. ②に①のメレンゲを少しずつ入れながら、さっくりと混ぜる
    5. 紙のシフォンケーキの型に③を流して、炊飯器に入れてスイッチオンをする
      炊けたモードに切り替わったら、再度、炊飯のスイッチオンをする
      (炊飯器の大きさによっては1回で出来上がる場合もあるかもしれません)
    6. 逆さにして冷ましたら出来上がり
    23 28

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