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たっぷりのつゆといただくあっさりニラの卵とじ!
ニラは5cm長さのざく切りにする。 玉ねぎは繊維に沿って1cm厚さに切る。
ボウルに卵を割りいれて、塩を加えて溶きほぐす
鍋に【A】を入れて強火にかけ、沸騰させる。
①を加えてしんなりしたら卵を加えて固まったら火を止める。
④を器に盛る。
汁が卵で濁らないように強火のまま、卵を加えてください
にらのみじん切り
にらのざく切り
レシピID:136460
更新日:2016/03/09
投稿日:2016/03/09
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近藤 章太
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