きのことベーコンのホイル焼き

Name: きのことベーコンのホイル焼き
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: ホイル焼き
Ingredients: しめじ 100g; エリンギ 40g; ベーコン(スライス) 4枚(120g); にんにく・おろし 小さじ1/4; トマトケチャップ 適宜; ピザ用チーズ 適宜; パセリ・乾 適宜

2016.04.29
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主菜

きのこをベーコンで巻いてケチャップとチーズをかけてホイル焼きにしました！

調理時間：10分

材料2人分

	しめじ	100g
	エリンギ	40g
	ベーコン(スライス)	4枚(120g)
	にんにく・おろし	小さじ1/4
	トマトケチャップ	適宜
	ピザ用チーズ	適宜
	パセリ・乾	適宜

作り方

下準備	オーブンに予熱を入れておく（220°）
1	しめじ、エリンギは石づきを除き4等分にほぐす。（しめじの根元はくっつけたまま）
2	フライパンを強火にかけて熱し、ベーコン両面に焼き色がつくまで焼く。おろしにんにくを片面に塗る。
3	②を①に巻き、爪楊枝で真ん中を刺してケチャップ、チーズの順にかける。
4	③をアルミホイルで包み、予熱に入れたオーブンの下段に入れて10分焼く。
5	④にパセリをかける。

ポイント

ベーコンを一回焼くことで香ばしい仕上がりになります

このレシピのキーワード: ホイル焼き しめじバーベキューエリンギベーコン

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