主菜
きのこたっぷり鮭のホイル焼き
20分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質18.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬の鮭ときのこたっぷりのホイル焼きです。バターのコクと牡蠣だし醤油がポイントです。 薬膳効果 ☆鮭…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。 ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆えのきだけ...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に
材料4人分（2人分の場合はポイント欄に記載しています。）
- 生鮭4切れ
- しめじ1パック(正味200g)
- えのきだけ1パック(正味160g)
- 塩・こしょう適量
- 牡蠣だし醤油大さじ4(ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を使ってます。)
- バター40g
- 青ねぎの小口切り・白いりごまお好みで
ポイント
★2人分の場合★ 生鮭:2切れ しめじ:1/2パック(正味100g) えのきだけ:1/2パック(正味80g) 塩・こしょう:適量 牡蠣だし醤油:大さじ2(ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を使ってます。) バター:20g 青ねぎの小口切り・白いりごま:お好みで
レシピID：512239
更新日：2025/10/13
投稿日：2025/10/13
作ってみた！
しんや2025/11/11 11:59
ホイル焼きは焼き上がりにホイルを開ける時にテンション上がりますね↑(*ﾟ∀ﾟ*)↑ 牡蠣だし醤油のかわりに麺つゆを使いました(^-^)きのことバターの相性が良く美味しすぎて一瞬でお腹の中に消えて行きました😱 簡単で美味しいのでまた作りたいと思います(*´﹀`*)
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