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副菜

アボカドとミックスビーンズのサラダ

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便秘解消のためのサラダです。食物繊維の多いアボカドとミックスビーンズ、そして発酵食品のチーズを組み合わせました♪

材料6人分

  • アボカド
    1個
  • ミックスビーンズ(ドライパック)
    1缶(120g)
  • クリームチーズ
    30g
  • A
    レモン汁
    小さじ1
  • A
    本みりん
    小さじ1/4
  • 塩・こしょう
    適宜

作り方

  • 下準備
    ボールにミックスビーンズをあけておく。

    アボカドとミックスビーンズのサラダの下準備
  • 1

    アボカドとクリームチーズは格子状に切って、ボールに入れる。

    アボカドとミックスビーンズのサラダの工程1
  • 2

    Aを加えてよく混ぜ、塩・こしょうで味を整えて完成♪

ポイント

ミックスビーンズ(ドライパック)はそのまますぐ使えます。 お子様がいるご家庭は本みりん→砂糖に変更、もしくはなくても美味しいです。

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