ブロ茎で簡単1品。ゴマ油と《塩レモン》の15秒炒め

Name: ブロ茎で簡単1品。ゴマ油と《塩レモン》の15秒炒め
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 0人分
Cuisine: 炒めもの
Ingredients: ブロッコリー茎(皮と筋をしっかりむいたもの) 80g; ゴマ油 小さじ1; 《塩レモン》レシピID121697 小さじ1/2; ブラックペッパー 適量

2014.12.03
121752
副菜

半生ブロッコリー茎の歯ごたえが美味しい超簡単おかずです。おつまみにもどうぞ。

調理時間：5分

材料(1～2人分)

	ブロッコリー茎(皮と筋をしっかりむいたもの)	80g
	ゴマ油	小さじ1
	《塩レモン》レシピID121697	小さじ1/2
	ブラックペッパー	適量

作り方

下準備	ブロッコリー茎は斜めに切ってから太目の千切りにする。
1	小鍋にゴマ油と《塩レモン》を入れ、強めの火にかける。ふつふつしてきたらブロッコリー茎を入れ、15秒くらいさっと炒める。仕上げにブラックペッパーを振って、器に盛り、出来上がりです。

ポイント

ブロッコリーは茎も歯ごたえがあって栄養もいっぱいで美味しい。その歯ごたえを生かすよう15秒くらいのさっと炒め！これがとにかくポイントです。

このレシピのキーワード: 炒めもの ごま油おつまみ塩レモンブロッコリーの茎

このレシピのコメントや感想を伝えよう！

「ブロッコリーの茎」に関するレシピ

似たレシピをキーワードからさがす

おつまみ × ピーラー(10) ごま油 × 塩レモン(6) ブロッコリーの茎 × 簡単手軽(3) 塩レモン × 鶏肉料理(3) 炒めもの × 黄パプリカ(3)

関連コラム

NadiaコラムTOPへ

2018.12.11

いかの人気レシピ15選 | 煮物・洋風・おつまみなどおいしいレシピ

炒めものおつまみ

【目次】1.いか料理の定番といえばこれ！人気のいかレシピ2.いか×野菜で栄養たっぷり！ヘルシーないか料理レシピ3.いか料理でお酒がすすむ！こだわりのおつまみレシピ1. いか料理の定番とい... 続きを読む
2018.10.06

砂肝のレシピ15選 | 女性にうれしい栄養がたっぷり！砂肝の美味しさを簡単に！

炒めものおつまみ

1.ワインと合わせておしゃれに。砂肝の洋風おつまみ2.居酒屋風に楽しめる♪砂肝の定番、和風おつまみ3.こんな食べ方もおすすめ！砂肝をもっと楽しむレシピ1. ワインと合わせておしゃれに。砂... 続きを読む
2018.06.07

ししとうのレシピ15選 | 栄養満点の美味しい人気メニュー

炒めものおつまみ

1. ししとうってどんな野菜？栄養素や調理のコツを伝授！2. お肉と組み合わせて、ししとうをお腹いっぱい楽しむメインのおかず3. ししとうで栄養補給！美容と健康に役立つ、ししとうの食べ... 続きを読む
2018.11.08

お家でマー活！しびれる刺激がたまらない！山椒と唐辛子の麻辣（マーラー）レシピ

炒めものおつまみ

身近な調味料でお手軽に！おうちで「マー活」してみようしばらく続いている激辛ブームですが、ここ数年は「うま辛」や「ピリ辛」など、ただ辛いだけではなくなってきました。特に今年見かけ... 続きを読む
2018.12.18

独特の食感とうま味！タコの魅力がたっぷり味わえる人気レシピ15選

炒めものおつまみ

【目次】1.独特のうま味をじっくり味わう、タコの主食レシピ2.コリコリ歯ごたえを楽しむ副菜！タコの炒め物レシピ3.やわらか食感を堪能する副菜！タコの煮物レシピ4.ビールにもワインにも合... 続きを読む