簡単で美味しい【新じゃがとブロッコリーのコンソメチーズ炒め】

材料2人分

• 新じゃがいも
  100g
• ブロッコリー
  200g
• ウインナー
  5本
• 塩こしょう
  適量
• 片栗粉
  適量
• バター
  大さじ1
• にんにくチューブ
  少々
• コンソメ
  小さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  粉チーズ
  小さじ1
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  ブラックペッパー
  お好みで適量

作り方

• 1

  新じゃがいもは薄めの半月切りにし、水に浸しておく。

  
• 2

  ブロッコリーは小房に分ける。

  
• 3

  1と2を電子レンジ600wで3分ほど加熱する。

  
• 4

  その間にウインナーを斜め半分にカット。

  
• 5

  加熱し終えたじゃがいもとブロッコリーを分ける。 じゃがいもは水分をふきとって塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。

  
• 6

  フライパンにバターを溶かし、にんにくチューブを入れる。

  
• 7

  じゃがいもを入れ炒める。

  
• 8

  片面が焼けたら裏返す。

  
• 9

  両面こんがり焼けたらウインナーを加えてさっと炒め、コンソメを入れる。

  
• 10

  全体が焼けたらブロッコリーを加える。

  
• 11

  A 醤油小さじ1/2、粉チーズ小さじ1、塩こしょう少々、ブラックペッパーお好みで適量で炒め合わせる。

  
• 12

  さっと混ぜ合わせてたら完成！

  

ポイント

●お肉の代わりにウインナーを使っているので炒め時間も短く、あっという間にできちゃいます。

作ってみた！

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