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    主菜

    ブロッコリーとアボカドのグリル焼き

    • 投稿日2014/11/26

    • 更新日2014/11/26

    • 調理時間25

    火を通した時のアボカドの苦味がいい感じの美味しさに変身します。

    材料2人分2人分

    • ブロッコリー
      1/2個
    • アボカド
      1個
    • ミニトマト
      5個
    • 松の実
      大さじ2
    • ピザ用チーズ
      50g
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • 少々
    • 胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    ブロッコリーは茹でないで生から調理です。

    • ブロッコリーは房をカットしよく洗って拭いておく。 ミニトマトは4等分。 アボカドは半分に切り種を取る。

    • 1

      ストウブ鍋にアボカドをうつ伏せに置き ブロッコリーも並べ オリーブオイルをかけて200度のオーブンで15分焼く。

      工程写真
    • 2

      アボカドの皮を剥いて塩胡椒し ブロッコリーと混ぜる。 チーズ 松の実 ミニトマトを乗せて さらに200度で5分焼いてできあがり。

    レシピID

    121685

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    manngo(河野ひとみ)
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    manngo(河野ひとみ)

    家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが  今尚 少しでも美味しいものを求めて手間を惜しまない料理を楽しんでおります。 また昔ながらなの調理の基礎も大切にし 旬の物 新鮮な食材を使ったレシピ そして 添加物の少ない調味料を厳選して調理するように心がけています。 ストウブ料理や簡単で美味しいシニア向けレシピをお伝えします。 お料理以外の趣味は畑での家庭菜園とゴルフです。

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