副菜
甘長ししとうの生姜蒸し煮
20分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物10.0g
- 脂質0.2g
- たんぱく質1.2g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ストウブで簡単に蒸し煮にしました。
作り方
下準備
ししとうは斜め半分に切る 生姜は千切りにする- 1
ストウブ鍋に材料と調味料を入れて蓋をして弱火の中火にかけ フツフツしたら極弱火にして５分 そのまま１０分くらい放置する
- 2
水分が多いようであれば中火または強火で水分を蒸発させる
ポイント
火にかけて弱火にするタイミングがポイントです。 甘長ししとう 甘長唐辛子 万願寺唐辛子 伏見ししとうなど どれも同じように作って楽しめると思います。
レシピID：130765
更新日：2015/08/27
投稿日：2015/08/27
