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ストウブであさりとワカメの塩麹蒸し

15
スープ煮の
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2016.06.23

分類副菜

調理時間: 15分

ID140640

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

旬のあさりと新たまねぎを使った簡単レシピです。調味料は塩麹だけですがとっても美味しいスープが出る一品です。

スープ煮 わかめ ストウブ 玉ねぎ あさり 調味料 簡単 塩麹
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材料2人分
あさり 300g
新たまねぎ 1個
生わかめ 40g
塩麹 大さじ1
作り方
Point!
ストウブオーバルホットプレートを使っています。 18cmラウンドくらいの大きさが適当かと思います。
  1. 新玉ねぎは半分に切って薄切りにする
    わかめは食べやすい大きさに切る
  2. ストウブ鍋に玉ねぎを敷き上に洗ったあさりとわかめと塩麹を入れる
  3. 蓋をして中火にかける
    フツフツしてあさりの殻が開いたら火を消して5~6分放置する
    食べる前によく混ぜる
4 23
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コメント・感想 Comment
pinoko さん
2016.06.25 21:32

素材を活かした簡単おいしいレシピ 感謝p^^q

manngo(河野ひとみ)
manngo(河野ひとみ) さん
2016.06.26 07:00:55

あら 早いつくれぽ@@@@ いつもありがとうございます。

manngo(河野ひとみ)
manngo(河野ひとみ) さん
2016.07.11 18:09:36

pinokoさん 本当に簡単だけど出汁が美味しくていいでしょ? いつもありがとうございます。

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