新玉ねぎのフライを食べたくて考えました。 揚げなくてもとっても簡単で美味しいです。
スキレットの蓋がない時はアルミホイルで包んでください。 スパイス調味料はマキシマムを使用しました。
新玉ねぎは縦半分に切り それを7mmくらいの厚さに切る ハムは玉ねぎの表面積より小さめに切る ボールにパン粉とサラダ油を合わせておく
新玉ねぎの間にハムを挟んでスキレットに並べる 蓋をして弱火で10分蒸し煮する
スパイス調味料を振りかけて新玉ねぎの上にサラダ油を混ぜたパン粉をかける
180度で予熱したオーブンで6~7分色よくなるまで焼く
パセリのみじん切りをふる
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2019/09/21 15:17
2019/04/22 22:49
manngo(河野ひとみ)
家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが 今尚 少しでも美味しいものを求めて手間を惜しまない料理を楽しんでおります。 また昔ながらなの調理の基礎も大切にし 旬の物 新鮮な食材を使ったレシピ そして 添加物の少ない調味料を厳選して調理するように心がけています。 ストウブ料理や簡単で美味しいシニア向けレシピをお伝えします。 お料理以外の趣味は畑での家庭菜園とゴルフです。