叉焼とキムチのパエリア

材料4人分

• 米
  2合
• 叉焼
  １３０ｇ
• キムチ
  １３０ｇ
• キムチの汁
  １００ｃｃ
• 水
  ２１０ｃｃ
• 白だし
  大匙１
• サラダ油
  大匙２

作り方

• 下準備
  米は洗ってしっかり水切りする 叉焼は５ｍｍ角に切る キムチは粗みじん切ってよく絞る オーブンを１８０度に予熱する

• 1

  鍋をしっかり熱してサラダ油を入れ 叉焼とキムチを炒める

• 2

  米も加えて炒める 米に脂が回ったら水とキムチの汁と白だしを入れる

• 3

  しっかり沸騰したら蓋又はアルミホイルを被せてオーブンで20分焼く

• 4

  蓋を取り、200度のオーブンで4分焼く

ポイント

しっかり沸騰させてからオーブンに入れます。 キムチや叉焼によって味が異なりますのでお好みの味に調節してください。

作ってみた！

質問