Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. レンチンなすとジューシーチキンのさっぱりおかか旨だれ和え

    レンチンなすとジューシーチキンのさっぱりおかか旨だれ和え 5分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 柔らか鶏肉ともやしの味噌ラーメン風とろみ春雨スープ

    柔らか鶏肉ともやしの味噌ラーメン風とろみ春雨スープ 6分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ほぼ放置で楽に作る!【とろなすのマヨ醤油ソテー小ねぎのせ】

    ほぼ放置で楽に作る!【とろなすのマヨ醤油ソテー小ねぎのせ】 7分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンジで簡単♪水菜と豆腐の旨辛サラダ

    レンジで簡単♪水菜と豆腐の旨辛サラダ 8分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』

    さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』 11分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

風邪のひき始めにおすすめの簡単メニュー&レシピ

大根のお粥、ぽかぽかとろとろ、れんこんおろし汁など、風邪のひきはじめに食べたいメニューのレシピをご紹介。急に寒くなり冬へ向かってまっしぐらですね。朝晩の冷え込みや乾燥などで風邪をひいてしまっている方も多いのでは? 今回は、風邪のひき始めに食べたい体をいたわる栄養満点のレシピをご紹介します。

キーワード
管理栄養士 お粥 のど 風邪予防 風邪
お気に入りに追加

 

風邪のひき始めに気をつけたい食事のポイント

まだ一日の気温差が大きい11月は、風邪やインフルエンザが流行し始めますね。そこで今回は、風邪のひき始めに気をつけたい食事のポイントのおさらいと、おすすめのレシピをご紹介します。

まずは風邪のひき始めに気をつけたい食事のポイントをいくつか解説していきます。

 

体の負担にならないように消化が良いものを

風邪をひいている時、体は休息を求めています。そんな時に、体に負担がかかる消化の悪い食べ物を避けたいところ。

風邪かなと思ったら、揚げ物や脂肪たっぷりのお肉などはできるだけ控え、お粥やうどん、白身魚や豆腐などの消化の良い食べ物を食べるようにするのが良いですよ。

 

体を温めるものを積極的に食べましょう

風邪をひいているいないに関わらず、寒い冬は体を冷やす食べ物は控えめにして、しょうが、ねぎなど体を温めるといわれている食べ物を食べるのがおすすめです。

ただ、風邪で熱が出ているときは「温かいものは食べられないけど、アイスクリームやプリンなら食べられそう」ということもありますよね。そんなときは、無理して温かいものを食べず、食べられそうなものを食べてくださいね。

 

刺激物を控えてさっぱり優しい味付けに

体調が悪い時に刺激物を控えた方が良いのは、消化の良し悪しとも関係しますが、実はもう1つ理由があります。

風邪をひいていると、のどや口内の粘膜が炎症を起こしていることもあります。そのような時に辛味や酸味が強いものを食べると、炎症している部分に負担がかかり治りが遅くなることがあります。唐辛子などの刺激物は風邪の時は控えましょう。

 

水分は積極的にとりましょう

風邪で食欲がない時でも、水分不足にならないように注意してください。特に熱がある場合は、大人でも子供でも気を付けてくださいね。

私たちは普段の食事からも水分を摂取しているので、食事が食べられない場合は、いつも以上に水分摂取に気をつける必要があります。水やお茶などを枕元においておくなどして、水分をこまめに摂取できるようにしましょう。

 

風邪のひき始めに食べたいおすすめレシピ

ここからは、風邪のひき始めに食べていただきたいレシピをご紹介します。優しい味付けで消化が良く簡単に作れるものばかりですので、ふだんの朝食などにもおすすめです。

 

大根のお粥

小さく切った大根を入れたお粥は、昆布茶で味付けしてさっぱり仕上げています。大根は胃腸にやさしい食材なので、風邪のひきはじめにぴったりですよ。仕上げのごまは、いりごまよりも消化の良いすりごまにしています。寒い日の朝ごはんにもおすすめです。

●詳しいレシピはこちら
『大根のお粥』

 

ぽかぽかとろとろ。れんこんおろし汁

れんこんをすりおろして汁ものにしています。とろみが付くことで冷めにくいので、最後まで温かいまま食べることができますよ。れんこんには、野菜の中でも少量でエネルギーが高く、ビタミンCやカリウム、食物繊維などが豊富に含まれている野菜です。食欲がないときにも、汁物なら食べられるということはありませんか? れんこんをたっぷり使用した汁物でほっこりと温まりましょう。

●詳しいレシピはこちら
『ぽかぽかとろとろ。れんこんおろし汁』

 

しょうが風味のあんかけうどん

https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/145911

しょうがを入れることで、鼻やのどがスッとするさやかな風味を付けています。しょうがは体を温める働きがあるので、風邪の時にぴったりです。今回は手軽に作れるようにカニカマを入れていますが、卵や豆腐などでもOKですよ。冷凍うどんを使えば、食べたい時にすぐに作ることができます。

●詳しいレシピはこちら
『しょうが風味のあんかけうどん』

 

風邪の時は無理せず食べられるものを

いかがでしたか? 今回はおすすめのレシピをいくつかご紹介しましたが、食欲が無い時は胃腸が休みたがっているサインなので、無理に食べる必要はありません。そんな時でも水分補給だけは忘れずにこまめにしてくださいね。



●こちらの記事もチェックしてみてくださいね。
風邪に負けない身体を作る!免疫力を高める食事
もしかして風邪?そんなときに食べたいソッコー体ポカポカスープ



 

このコラムを書いたNadia Artist
 
管理栄養士 若子 みな美
https://oceans-nadia.com/user/21965

キーワード
管理栄養士 お粥 のど 風邪予防 風邪
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  2. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  4. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  5. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  6. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  7. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  8. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  10. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  11. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む

関連コラム Related Column

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは