ほうれん草の下茹でって面倒ですよね。サッと炒める場合は下茹で不要なので、便利です!常備菜にしてお弁当にも♪
ほうれん草は水気をよく切っておきます。
ほうれん草は洗ってざく切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
フライパンを弱火にかけバターを入れ、ベーコンを加えて炒め、ほうれん草とコーンを加え炒める。
醤油を加え、全体にサッと炒める。
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若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。