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かぶのポトフ

15

2016.10.23

分類汁物

調理時間: 15分

ID143871

若子みな美

ORANGE kitchen

和のイメージが強い「かぶ」は、洋風にもよく合います。じゃがいもの代わりにかぶを使うことで、さっぱりとした仕上がりに♪

ポトフ ポトフ かぶ
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材料2人分
かぶ 1/2個(100g )
たまねぎ 1/4個(50g)
にんじん 1/4本(50g)
ウインナー 3本
250ml
顆粒コンソメ 小さじ1
パセリ 少々
作り方
Point!
ウインナーの塩気があるので、コンソメのみの味付けでおいしく食べられます。
  1. かぶの皮をむき、乱切りにする。
    玉ねぎの皮をむき、スライスに切る。
    にんじんの皮をむき、厚めのいちょう切りにする。
    ウインナーを斜め1/2に切る。
  2. 鍋に、かぶ、たまねぎ、にんじん、ウインナー、水、顆粒コンソメを入れて蓋をして弱火で10分煮る。
  3. 器に盛り付け、パセリをふる。
30 229
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コメント・感想 Comment
田村 りか さん
2018.01.21 14:13

ウインナーなくて鶏肉で作りました。(❃´◡`❃)ごちそうさまでした。優しい味わいで美味しかったです。

若子みな美
若子みな美 さん
2018.01.21 14:24:48

とってもおいしそうです!!私も鶏肉で作ってみます!いつもありがとうございます(^o^)

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