フライパンdeきのことコーンの炊き込みご飯

Name: フライパンdeきのことコーンの炊き込みご飯
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 0人分
Cuisine: 炊き込みご飯
Ingredients: 米 2合; 水 400ml前後; コーン 100g; ベーコン 4枚; ぶなしめじ 1/2株; えのき 1/2株; 薄口醤油 大さじ1; みりん 大さじ1

2017.09.23
194409
主食

フライパンを使えば炊き込みご飯が15分で作れます。

調理時間：15分（浸水時間を除く）

材料(2合分)

	米	2合
	水	400ml前後
	コーン	100g
	ベーコン	4枚
	ぶなしめじ	1/2株
	えのき	1/2株
	薄口醤油	大さじ1
	みりん	大さじ1

作り方

下準備	米を洗い水気を切る。ぶなしめじは石づきを取り除き、小房に分ける。えのきは石づきを取り除き、ざく切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
1	フライパンに米と水を入れて1時間浸水する。薄口醤油、みりん、水を入れてさっと混ぜる。
2	1に、ぶなしめじ、えのき、コーン、ベーコンを乗せて蓋をして、強火にかける。
3	沸騰したら弱火にして6分ほど炊く。
4	強火にして30秒〜1分炊き、火を止めて5分〜10分蒸らす。器に盛る直前に混ぜる。

ポイント

・薄口醤油が無い場合は、醤油で代用可能です。

このレシピのキーワード: 炊き込みご飯 フライパンしめじ時短えのき米簡単コーンきのこきのこごはんベーコン

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