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フライパンdeきのことコーンの炊き込みご飯

15

2017.09.23

分類主食

調理時間: 15分(浸水時間を除く)

ID194409

若子みな美

ORANGE kitchen

フライパンを使えば炊き込みご飯が15分で作れます。

炊き込みご飯 フライパン しめじ 時短 えのき 簡単 コーン きのこ きのこごはん ベーコン
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材料(2合分)
2合
400ml前後
コーン 100g
ベーコン 4枚
ぶなしめじ 1/2株
えのき 1/2株
薄口醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
作り方
Point!
・薄口醤油が無い場合は、醤油で代用可能です。
  1. 米を洗い水気を切る。
    ぶなしめじは石づきを取り除き、小房に分ける。
    えのきは石づきを取り除き、ざく切りにする。
    ベーコンは食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンに米と水を入れて1時間浸水する。薄口醤油、みりん、水を入れてさっと混ぜる。
  3. 1に、ぶなしめじ、えのき、コーン、ベーコンを乗せて蓋をして、強火にかける。
  4. 沸騰したら弱火にして6分ほど炊く。
  5. 強火にして30秒〜1分炊き、火を止めて5分〜10分蒸らす。器に盛る直前に混ぜる。
30 197
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