フライパンdeきのことコーンの炊き込みご飯

15

2017.09.23

分類主食

調理時間: 15分(浸水時間を除く)

ID 194409

若子みな美

ORANGE kitchen

フライパンを使えば炊き込みご飯が15分で作れます。

    材料(2合分)
    2合
    400ml前後
    コーン 100g
    ベーコン 4枚
    ぶなしめじ 1/2株
    えのき 1/2株
    薄口醤油 大さじ1
    みりん 大さじ1
    作り方
    Point!
    ・薄口醤油が無い場合は、醤油で代用可能です。
    1. 米を洗い水気を切る。
      ぶなしめじは石づきを取り除き、小房に分ける。
      えのきは石づきを取り除き、ざく切りにする。
      ベーコンは食べやすい大きさに切る。
    2. フライパンに米と水を入れて1時間浸水する。薄口醤油、みりん、水を入れてさっと混ぜる。
    3. 1に、ぶなしめじ、えのき、コーン、ベーコンを乗せて蓋をして、強火にかける。
    4. 沸騰したら弱火にして6分ほど炊く。
    5. 強火にして30秒〜1分炊き、火を止めて5分〜10分蒸らす。器に盛る直前に混ぜる。
    37 199
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