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手羽元deフライドチキン

30

2017.12.23

分類主菜

調理時間: 30分

ID223773

若子みな美

ORANGE kitchen

手羽元を衣に漬け込み、揚げるだけ。前日から仕込めば当日楽々♪クリスマス、おもてなし、ホームパーティーにぴったり。

フライドチキン クリスマス パーティー こしょう 小麦粉 牛乳 スパイス コンソメ おもてなし 手羽 手羽元

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材料(手羽元8本分)
手羽元 8本
A
1個
A
牛乳 50ml
A
顆粒コンソメ 大さじ1
B
小麦粉 大さじ3
B
片栗粉 大さじ3
B
オールスパイス 小さじ1
B
黒こしょう 小さじ1
作り方
Point!
手羽元のほか、もも肉やむね肉で作るのもおすすめです。
  1. ジッパー付きの保存袋に手羽元とA

    卵 1個、牛乳 50ml、顆粒コンソメ 大さじ1

    を入れて揉み込み、空気を抜き、冷蔵庫で半日〜一晩置く。
  2. 大きめのビニール袋にB

    小麦粉 大さじ3、片栗粉 大さじ3、オールスパイス 小さじ1、黒こしょう 小さじ1

    を入れて混ぜ、手羽元を液を切りながら加えて、手羽元にまんべんなくつける。
  3. 180度の油に1を加えて、きつね色になるまで揚げる。
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