ホタテの煎り酒漬け

15

2018.08.19

分類主菜

調理時間: 15分

ID 338823

若子みな美

ORANGE kitchen

刺身用のホタテを煎り酒に漬けるだけ。お酒によく合います。

    材料

    2人分
    ホタテ お好みの量
    煎り酒 ホタテが浸かるくらい
    スプラウト 適量
    黒こしょう 適量
    ピンクペッパー 適量

    作り方

    ポイント

    ホタテのほかに、お好みの刺身でも作れます。
    煎り酒のレシピは、ID:338820 です。
    1. ホタテが厚い場合は薄く切る。
    2. 皿にホタテを盛り煎り酒をかけて、10分ほど置く。
    3. 1にスプラウト、黒こしょう、ピンクペッパーを盛り付ける。
    6 46

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