レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

《煮崩れしない》さつまいものオレンジ煮

《煮崩れしない》さつまいものオレンジ煮
  • 投稿日2015/02/06

  • 調理時間10

お弁当にももってこい。子どもも喜ぶ優しい甘さのさつまいも♪

材料4人分

  • さつまいも
    中3本
  • A
    150cc
  • A
    オレンジジュース
    大さじ3
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    うすくちしょうゆ
    小さじ2

作り方

ポイント

煮立たせないことが煮崩れないポイントです。

  • 1

    さつまいもは輪切りにし、Aを入れて蓋をして弱火にかける。

    工程写真
  • 2

    ボコボコ沸騰させずに、フツフツと沸いてくるぐらいで10分煮る。

    工程写真
レシピID

124669

「さつまいも」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

福原ゆり
Artist

福原ゆり

神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の小さな子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 簡単!早い!美味しい!レシピをどうぞ♪

「料理家」という働き方 Artist History